Tips para elegir los vegetales más frescos

Tips para elegir los vegetales más frescos

Tips para elegir los vegetales más frescos. Todo es cuestión de conocerlos un poco. Aquí te mostramos ciertos tips para elegir muy bien algunos vegetales. Presta atención.

  • Espinacas: Como la gran mayoría de los vegetales, sus hojas no deben tener manchas, con un color propiamente uniforme.
  • Berenjenas: Es recomendable elegir unas de piel firme y brillante, con tallo el tallo fresco. Las berenjenas con manchas o blandas suelen tener un sabor amargo.
  • Pepino: Con la piel de color verde oscuro y brillante. Es recomendable elegir los pepinos de tamaño mediano, puesto que los grandes suelen tener más semillas y adoptan en su mayoría un sabor algo amargo.
  • Ajos: Fíjense que estén bien tersos, cerrados, sin germinar, sin golpes, sin manchas. Que estén muy lindos de por sí.
  • Tomates: Debe tener una piel roja, sin golpes y muy lisa. Exceptuando los verdes
  • Alcachofas: Para saber que la planta no esté vieja, los extremos de las hojas no tienen que pinchar.
  • Lechuga: Deben tener el color propio de acuerdo a su variedad (verdes, de puntas rojizas o blancas), sin contener zonas amarillas.
  • Calabacitas: Lo ideal es que su piel sea brillante y sin manchas.
  • Papa: Debe tener una consistencia dura. Y con un color uniforme.
  • Brócoli: Elige las que tengan las flores más cerradas.
Habilidades

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Publicado el

25 septiembre, 2015

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