Receta Último sándwich de huevo con queso

 

Ingredientes

 

1 cucharada de mantequilla

1 toda Medio cebolla, mitad y en rodajas

4 rebanadas de tocino, cortado por la mitad

2 cucharadas de mayonesa

Varios guiones

2 rebanadas de pan Sandwich

3 Huevos duros enteros, pelados y rebanados

Sal y pimienta al gusto

2 rebanadas de queso, cualquier variedad

Más Mantequilla, para asar

 

Instrucciones

Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo y cocine la cebolla bajo y lento durante unos 20 minutos, revolviendo con frecuencia. Sacar a un lugar cuando están bien dorada y suave.

Freír el tocino en la misma sartén hasta que esté ligeramente crujiente. Quitar para una toalla de papel para drenar.

Combine la mayonesa y la salsa caliente y revuelva. Pruebe y agregue la salsa más caliente si es necesario.

Espolvorear los huevos en rodajas generosamente con sal y pimienta.

Para el montaje, se extendió un lado de cada pedazo de pan con mayonesa picante. Construir el bocadillo como desee: huevos, tocino, queso, cebolla, más huevos, más queso.

Corre de un lado del sándwich montada con mantequilla ablandada y ponerlo lado de la mantequilla hacia abajo en una plancha o sartén a fuego medio-bajo.

Corre la parte superior con la mantequilla, y luego continuar a la parrilla el sándwich hasta que el pan esté dorado y ligeramente crujiente y el relleno se haya derretido caliente queso.